慶英会 塾長｜慶應義塾大学卒・英検1級
中高一貫校の学校英語・NEW TREASURE・英検対策を専門とするオンライン個別指導塾です。塾長紹介
英検4級で料理の作り方・手順を読むときは、first（最初に）、next（次に）、then（その後）、finally（最後に）を手掛かりに、行動の順番と担当者を確かめます。cook・cut・mix・add・put・pourなどを意味だけで暗記せず、短い英文の中で使われ方を確認しましょう。慶英会独自の5つの説明文・40問、全文和訳と根拠解説を掲載しています。
本ページの手順と材料はすべて英語読解練習用の架空設定です。調理・衛生・食物アレルギーの安全性を保証するレシピではありません。実際の調理では大人・責任者の指示に従ってください。英検協会の公式過去問とも異なります。英検4級の長文には説明文などの内容一致があります。英検4級の公式試験内容をご参照ください。
手順を読むコツ ／ 5題40問 ／ 全解答と全訳 ／ 復習方法
first・next・then・finallyで順番を追う
first＝最初に、next＝次に、then＝その後、after that＝その後、finally＝最後に、mix＝混ぜる、cut＝切る、pour＝注ぐ、provide＝用意する、optional＝任意、という意味です。
読むときは、動作の前に『誰が』を付けます。例えば『先生が果物を切る』『生徒がボウルへ入れる』『メイが混ぜる』を正しく区別しましょう。調理手順と集合・終了時刻も混同しないようにしてください。
慶英会オリジナル手順説明文5題・40問
各英文に8問ずつあります。先に英文を読んで選択肢A〜Dから答え、その後全文和訳・解答根拠を確認してください。
手順1｜フルーツサラダを作る順序
Original English Passage：FRUIT SALAD DAY — CLASSROOM COOKING (fictional). Our class will make a fruit salad on Friday. First, the teacher will wash three apples, two bananas, and one orange. The teacher will cut all the fruit into small pieces. Students must not use knives. Next, Ken and Yui will put the pieces into a big bowl. Mei will mix the fruit with a large spoon. Then the class will put the salad into six small cups. The teacher will keep the cups in a cool place until lunchtime. The fruit is provided by the school, so students should bring only a spoon and a small towel. The class starts at 10:00 a.m. and finishes at 10:50 a.m.
問1. Who cuts the fruit?
A. Ken ／ B. The teacher ／ C. Yui ／ D. Mei
問2. How many apples are prepared?
A. Two ／ B. Four ／ C. Three ／ D. Six
問3. Which fruit is prepared in the smallest quantity?
A. Apples ／ B. Bananas ／ C. Grapes ／ D. Oranges
問4. What does Mei do?
A. Mixes the fruit ／ B. Washes the apples ／ C. Cuts the bananas ／ D. Prepares the cups
問5. How many cups are used?
A. Five ／ B. Six ／ C. Three ／ D. Four
問6. When will the salad be eaten?
A. Before class ／ B. At breakfast ／ C. At lunchtime ／ D. After school
問7. What must students bring?
A. All the fruit ／ B. A knife ／ C. A big bowl ／ D. A spoon and a towel
問8. When does the class end?
A. 10:50 a.m. ／ B. 10:00 a.m. ／ C. 11:30 a.m. ／ D. Noon
手順2｜学校菜園で採れた野菜のサンドイッチ
Original English Passage：SANDWICH WORKSHOP — SATURDAY (fictional). The school will hold a sandwich workshop on Saturday from 11:00 a.m. to noon. First, students should wash their hands. Mr. Green will prepare the bread and cut the tomatoes. Then students will put lettuce and tomato on the bread. Each student may choose cheese, but cheese is optional. After that, students will close the sandwiches and write their names on the paper bags. The teacher will check every bag before lunch. Students should not share ingredients because each student has a separate set. The school provides the bread and vegetables. Bring a plate from home. This story is a fictional English exercise, not food-allergy guidance.
問9. When will the workshop be held?
A. Friday ／ B. Sunday ／ C. Saturday ／ D. Monday
問10. What must students do FIRST?
A. Write names ／ B. Close sandwiches ／ C. Eat lunch ／ D. Wash their hands
問11. Who cuts the tomatoes?
A. Mr. Green ／ B. The students ／ C. The school nurse ／ D. The librarian
問12. Which ingredient is optional?
A. Bread ／ B. Cheese ／ C. Tomato ／ D. Lettuce
問13. Where do students write their names?
A. On plates ／ B. On the bread ／ C. On paper bags ／ D. On the table
問14. When does the teacher check the bags?
A. After school ／ B. Before the workshop ／ C. On Sunday ／ D. Before lunch
問15. What does the school provide?
A. Bread and vegetables ／ B. Plates from home ／ C. Personal bags only ／ D. Drinks
問16. What should students bring from home?
A. Tomatoes ／ B. A plate ／ C. Lettuce ／ D. A knife
慶英会 塾長｜慶應義塾大学卒・英検1級
塾長の経歴・指導方針
中高一貫校の英語・定期テスト・英検の学習状況を整理し、必要な復習の優先順位を考えたい方は、無料体験・学習相談のご案内をご確認ください。最大1か月完全無料体験の対象・回数・担当講師は、お申し込み時にご案内します。
友だち追加後、学年・教材・困っていることと「学習相談希望（ブログ・記事中盤）」をお送りください。LINEを開くだけでは受付は完了しません。LINEを利用できない方はメールでの学習相談も可能です。料金・無料体験の期間と条件はコース・料金・無料体験のご案内でご確認ください。
手順3｜レモンドリンクの作り方と順序
Original English Passage：LEMON DRINK CLASS — COMMUNITY CENTER (fictional). Yuki’s community center is offering a drink-making class. It starts at 2:00 p.m. on Sunday. The instructor will bring four lemons, a jug of water, and some sugar. First, the instructor will wash and cut the lemons. Next, students will put the lemon juice into a large jug. Then they will add two cups of water and mix the drink with a long spoon. Students may add a small amount of sugar, but it is not required. Finally, they will pour the drink into eight cups. The class will end at 2:45 p.m. The center provides the cups; students must bring their own notebooks to write the steps.
問17. What day is the class?
A. Saturday ／ B. Sunday ／ C. Monday ／ D. Friday
問18. Who cuts the lemons?
A. Yuki ／ B. All students ／ C. The instructor ／ D. Parents
問19. How many lemons are used?
A. Two ／ B. Three ／ C. Eight ／ D. Four
問20. What do students put into the jug after the lemons are cut?
A. Lemon juice ／ B. Ice cream ／ C. Bread ／ D. Tea leaves
問21. How many cups of water are added?
A. One ／ B. Two ／ C. Four ／ D. Eight
問22. Which ingredient is NOT required?
A. Lemon juice ／ B. Water ／ C. Sugar ／ D. Lemons
問23. How many cups will the drink be poured into?
A. Four ／ B. Six ／ C. Seven ／ D. Eight
問24. What must students bring?
A. Notebooks ／ B. Drinking cups ／ C. Lemons ／ D. Long spoons
手順4｜おにぎり作りの役割分担
Original English Passage：RICE BALL DAY — FAMILY ACTIVITY (fictional). On Wednesday evening, Aya and her brother Ken will help their father prepare rice balls for a family picnic. Their father has already cooked the rice. First, he will let the rice cool. Next, Aya will place some rice on a clean plate. Ken will prepare small pieces of seaweed. Their father will show them how to shape the rice with clean hands. Then each child will make two rice balls. Aya will put all four rice balls into a lunch box. The family will put the box in the refrigerator and take it to the picnic on Thursday morning. They plan to leave home at 9:00 a.m.
問25. Who cooked the rice before the activity?
A. Aya ／ B. Ken ／ C. Their mother ／ D. Their father
問26. What does their father do FIRST?
A. Lets the rice cool ／ B. Puts rice into a box ／ C. Leaves home ／ D. Prepares seaweed
問27. What does Ken prepare?
A. A plate ／ B. Small pieces of seaweed ／ C. A lunch box ／ D. Tea
問28. How many rice balls does each child make?
A. One ／ B. Three ／ C. Two ／ D. Four
問29. How many rice balls are made by the two children?
A. Two ／ B. Three ／ C. Six ／ D. Four
問30. Who puts the rice balls into the lunch box?
A. Aya ／ B. Ken ／ C. Their father ／ D. A teacher
問31. When is the picnic?
A. Wednesday ／ B. Thursday ／ C. Friday ／ D. Saturday
問32. When do they plan to leave home?
A. 8:00 a.m. ／ B. 10:00 a.m. ／ C. 9:00 a.m. ／ D. Noon
手順5｜クッキーを飾る学校イベント
Original English Passage：COOKIE DECORATION — SCHOOL FAIR (fictional). The school fair will offer a cookie-decorating activity on Friday. The activity is from 1:30 to 2:15 p.m. in Room 202. The school has prepared twenty plain cookies. Students do not need to bake them. First, everyone should wash their hands. Next, the teacher will give each student one cookie and a paper plate. Students can choose blue or yellow decorations. After decorating, they should put the cookies on a table near the window and write their names beside them. The teacher will check the tables at 2:00 p.m. Visitors may take photos, but they must not touch other students’ cookies. All ingredient details are fictional; this is not an allergy-safety guide.
問33. Where does the activity take place?
A. Room 101 ／ B. Room 201 ／ C. Room 202 ／ D. School gym
問34. When does the activity finish?
A. 1:30 p.m. ／ B. 2:00 p.m. ／ C. 2:30 p.m. ／ D. 2:15 p.m.
問35. How many cookies has the school prepared?
A. Twenty ／ B. Ten ／ C. Fifteen ／ D. Thirty
問36. What do students do FIRST?
A. Write their names ／ B. Wash their hands ／ C. Take photos ／ D. Bake cookies
問37. What does each student receive from the teacher?
A. Two cookies ／ B. A bowl and spoon ／ C. One cookie and paper plate ／ D. A new notebook
問38. Which decoration colors may students choose?
A. Red and green ／ B. Pink and purple ／ C. Black and white ／ D. Blue or yellow
問39. When does the teacher check the tables?
A. 2:00 p.m. ／ B. 1:30 p.m. ／ C. 2:15 p.m. ／ D. 3:00 p.m.
問40. What must visitors NOT do?
A. Take photographs ／ B. Touch other students’ cookies ／ C. Watch the activity ／ D. Ask questions
全40問の解答・全文和訳・根拠
手順1の全文和訳と問1〜8
英文全文和訳：架空の金曜の授業でフルーツサラダを作る。最初に先生がリンゴ3個、バナナ2本、オレンジ1個を洗う。果物を小さく切るのも先生で、生徒は包丁を使ってはいけない。次にケンとユイが果物を大きなボウルに入れ、メイが大きなスプーンで混ぜる。その後6つの小さなカップに分け、昼食まで涼しい場所で保管する。果物は学校が用意するため、生徒はスプーンと小さなタオルだけ持参。授業は午前10時開始、10時50分終了。
問1：B（The teacher）
答え：先生
正答の根拠：teacher will cut all the fruit。
問2：C（Three）
答え：3個
正答の根拠：three apples。
問3：D（Oranges）
答え：オレンジ
正答の根拠：one orange compared with two bananas and three apples。
問4：A（Mixes the fruit）
答え：果物を混ぜる
正答の根拠：Mei will mix the fruit。
問5：B（Six）
答え：6個
正答の根拠：six small cups。
問6：C（At lunchtime）
答え：昼食時
正答の根拠：until lunchtime。
問7：D（A spoon and a towel）
答え：スプーンとタオル
正答の根拠：bring only a spoon and a small towel。
問8：A（10:50 a.m.）
答え：午前10時50分
正答の根拠：finishes at 10:50。
手順2の全文和訳と問9〜16
英文全文和訳：架空の土曜11時〜正午の学校サンドイッチ講座。まず生徒が手を洗う。グリーン先生がパンを準備しトマトを切る。次に生徒はパンにレタスとトマトをのせ、任意でチーズを選ぶ。その後サンドイッチを閉じ、紙袋に名前を書く。先生が昼食前に袋を確認する。生徒には別々の材料が用意され、材料を分け合わない。パンと野菜は学校提供、皿を自宅から持参する。食物アレルギー指導ではない架空教材。
問9：C（Saturday）
答え：土曜日
正答の根拠：on Saturday。
問10：D（Wash their hands）
答え：手を洗う
正答の根拠：First … wash their hands。
問11：A（Mr. Green）
答え：グリーン先生
正答の根拠：Mr. Green … cut the tomatoes。
問12：B（Cheese）
答え：チーズ
正答の根拠：cheese is optional。
問13：C（On paper bags）
答え：紙袋
正答の根拠：write their names on the paper bags。
問14：D（Before lunch）
答え：昼食前
正答の根拠：check every bag before lunch。
問15：A（Bread and vegetables）
答え：パンと野菜
正答の根拠：provides … bread and vegetables。
問16：B（A plate）
答え：皿
正答の根拠：Bring a plate from home。
手順3の全文和訳と問17〜24
英文全文和訳：架空の地域センター日曜午後2時からの飲み物作り教室。講師がレモン4個、水の入った水差し、砂糖を持参する。まず講師がレモンを洗って切り、次に生徒がレモン汁を大きな水差しへ入れる。その後水2カップを加え長いスプーンで混ぜる。砂糖を少量加えてもよいが必須ではない。最後に8個のカップに注ぐ。教室は午後2時45分終了。コップはセンターが提供し、生徒は手順を記録するためノートを持参。
問17：B（Sunday）
答え：日曜日
正答の根拠：on Sunday。
問18：C（The instructor）
答え：講師
正答の根拠：instructor … cut the lemons。
問19：D（Four）
答え：4個
正答の根拠：four lemons。
問20：A（Lemon juice）
答え：レモン汁
正答の根拠：put lemon juice into … jug。
問21：B（Two）
答え：2カップ
正答の根拠：add two cups of water。
問22：C（Sugar）
答え：砂糖
正答の根拠：sugar … not required。
問23：D（Eight）
答え：8個
正答の根拠：pour into eight cups。
問24：A（Notebooks）
答え：ノート
正答の根拠：bring their own notebooks。
手順4の全文和訳と問25〜32
英文全文和訳：架空の家族活動。水曜の夕方、アヤと弟ケンが父と翌日のピクニック用のおにぎりを準備する。米は父がすでに炊いている。まず父がご飯を冷まし、次にアヤが清潔な皿にご飯を置く。ケンは小さな海苔を準備。父が清潔な手でご飯を形作る方法を教える。子どもは各2個ずつ、計4個作る。アヤが弁当箱へ入れ、家族は冷蔵庫に置いて木曜朝のピクニックに持っていく。自宅出発は午前9時予定。
問25：D（Their father）
答え：父
正答の根拠：Their father … cooked the rice。
問26：A（Lets the rice cool）
答え：ご飯を冷ます
正答の根拠：First … let rice cool。
問27：B（Small pieces of seaweed）
答え：小さな海苔
正答の根拠：Ken … seaweed。
問28：C（Two）
答え：各2個
正答の根拠：each child … two。
問29：D（Four）
答え：4個
正答の根拠：all four rice balls。
問30：A（Aya）
答え：アヤ
正答の根拠：Aya … put all four。
問31：B（Thursday）
答え：木曜日
正答の根拠：picnic on Thursday。
問32：C（9:00 a.m.）
答え：午前9時
正答の根拠：leave home at 9:00。
手順5の全文和訳と問33〜40
英文全文和訳：架空の学校祭り金曜午後1時30分〜2時15分、202教室のクッキー飾り。学校がプレーンなクッキー20枚を準備し生徒は焼かなくてよい。まず全員が手を洗い、次に先生が1人1枚と紙皿を配る。生徒は青または黄色の飾りを選ぶ。完成後は窓の近くの台に置き、隣に名前を書く。先生が午後2時に台を確認。来場者は写真を撮れるが他の生徒のクッキーには触れてはいけない。材料の詳細は架空で安全保証ではない。
問33：C（Room 202）
答え：202教室
正答の根拠：in Room 202。
問34：D（2:15 p.m.）
答え：午後2時15分
正答の根拠：1:30 to 2:15。
問35：A（Twenty）
答え：20枚
正答の根拠：twenty plain cookies。
問36：B（Wash their hands）
答え：手を洗う
正答の根拠：First … wash their hands。
問37：C（One cookie and paper plate）
答え：クッキー1枚と紙皿
正答の根拠：one cookie and a paper plate。
問38：D（Blue or yellow）
答え：青または黄色
正答の根拠：choose blue or yellow。
問39：A（2:00 p.m.）
答え：午後2時
正答の根拠：at 2:00。
問40：B（Touch other students’ cookies）
答え：他の生徒のクッキーに触れること
正答の根拠：must not touch … cookies。
7日間の復習法
1日目にfirst・next・then・finallyと動詞を覚えます。2〜6日目に各説明文を1題ずつ読み直し、7日目に40問の誤答を解き直します。手順を『担当者・動作・順番・時刻・持参物』に分けて短く書くと理解が深まります。
よくある質問
firstとfinallyの違いは何ですか。
firstは一番初め、finallyは最後の手順を示します。
addとmixは同じ動作ですか。
addは材料を加えること、mixは複数のものを混ぜることです。
この教材の料理手順を実際に使えますか。
本記事は英語読解用の架空教材であり、実際の調理手順や食品安全を保証するものではありません。
関連する慶英会無料教材
学校の教室変更・持ち物40問 ／ メニューと原材料の案内40問 ／ 学校行事のプログラム読解40問
慶英会の個別指導・最大1か月無料体験
英検4級の説明文で手順の順番や主語を取り違える場合は、本文から動作の根拠を探して整理する学習が有効です。慶英会の無料体験・学習相談をご利用いただけます。
参考にした公式情報
日本英語検定協会｜英検4級の試験内容。独自の説明文5題・全40問・全訳・解答は慶英会制作です。
最大1か月完全無料体験・学習相談受付中
最大1か月の完全無料体験をご案内
学校教材・学力・目標に合わせた個別指導
入塾前に授業の進め方や講師との相性をお確かめください。
学校英語・定期テスト・英検の学習相談にも対応します。
保護者様の教育相談も無料で承ります。
1.学年 2. 学習目標 3.体験ご希望をお送りください。
体験の期間・回数・担当講師・日程は、ご希望と受付状況を確認してご案内します。
慶英会 塾長｜慶應義塾大学卒・英検1級。中高一貫校の学校英語・NEW TREASURE・英検対策を専門としています。塾長の経歴・指導方針を確認する