結論：食品ラベルの英語では、製品名だけでなく『どの日付までなのか』『開封前か開封後か』『どこで保管するか』を分けて読む必要があります。best beforeは品質保持の目安を表す語句、use byは記載された期限までの使用を指示する語句です。実際の食品の安全判断は製品の表示・保管状況に従い、ここでは創作ラベルを英語の読解資料として扱います。 まず4資料の英語だけを読み、各6問に解答してください。すべて慶英会が独自制作した架空の表示であり、英検協会の過去問や実在商品の安全表示ではありません。
対象：中高一貫校の中1〜中3、英検3級の長文内容一致で日付・条件・数字を見落とす学習者と保護者。目標は英語の情報を正確に読み、本文にないことを推測して答えないことです。
公式形式と今回の独自教材
日本英語検定協会が公開する英検3級の一次試験はリーディング短文15問・会話5問・長文内容一致10問、Writing2題、Listening30問です。今回の24問は公式の問題数を再現する模擬試験ではなく、案内資料の条件を読むための独自トレーニングです。英検協会3級の試験内容もご参照ください。
読み方の4ステップ
- 見出しを確認し、何の商品・資料かを特定する
- Best before／Use by／After openingなど、前提の異なる情報を別々にマークする
- per pack／each／net weightなど数字の単位をセットで読む
- 答えの一文を本文から示し、前提条件が書かれていないことを勝手に補わない
独自資料1｜学校のバザーで販売する架空のクッキー（問1〜6）
SUNNY OAT COOKIES 12 cookies in one box Ingredients: oats, wheat flour, eggs, sugar Best before: June 18 Store in a cool, dry place. After opening, keep the box closed and enjoy within three days. Price: 480 yen per box.
資料1の6問｜答えを見ずに解く
箱には何枚入っていますか。
A. 12 cookies B. 10 cookies C. 18 cookies D. 3 cookies
品質保持の目安として印刷された日付はいつですか。
A. June 8 B. June 12 C. July 18 D. June 18
開封前の保存場所について正しいものは？
A. A warm bathroom B. A freezer C. A cool, dry place D. A sunny window
開封後に指示されていることは？
A. Leave the box open. B. Keep the box closed. C. Wash the cookies. D. Put them in water.
2箱の値段は合計いくらですか。
A. 480 yen B. 960 yen C. 720 yen D. 1,440 yen
原材料として本文に書かれているのは？
A. Wheat flour B. Rice C. Milk D. Apples
独自資料2｜架空の学校売店ヨーグルト（問7〜12）
HILLTOP YOGURT Two cups per pack Ingredients: milk, strawberries, sugar Use by: July 9 Keep refrigerated before and after opening. Once opened, finish a cup within one day. Price: 360 yen per pack.
資料2の6問｜答えを見ずに解く
1パックは何カップですか。
A. One cup B. Three cups C. Four cups D. Two cups
ラベルのuse byの日付は？
A. June 9 B. July 19 C. July 9 D. August 9
開封前の保管指示は？
A. Leave in the sun. B. Store in a dry box. C. Keep refrigerated. D. Freeze for one week.
カップを開封した後の指示は？
A. Finish within one hour. B. Finish within one day. C. Finish within one week. D. Keep it open for three days.
3パックを買った場合の合計額は？
A. 1,080 yen B. 360 yen C. 720 yen D. 1,440 yen
原材料として明示されたものは？
A. Bananas B. Grapes C. Oranges D. Strawberries
独自資料3｜架空の校外活動向けドライフルーツ（問13〜18）
RIVER FRUIT MIX Net weight: 100 g Ingredients: apples, raisins, dried mango Best before: September 3 Store away from direct sunlight. After opening, close the bag tightly. Price: 250 yen per bag. Special offer: Buy four bags for 900 yen.
資料3の6問｜答えを見ずに解く
1袋の内容量は？
A. 50 g B. 80 g C. 200 g D. 100 g
best beforeの日付は？
A. September 13 B. October 3 C. September 3 D. August 3
何を避けて保存しますか。
A. Cold air B. Direct sunlight C. Dry rooms D. Clean shelves
開封後の指示は？
A. Close the bag tightly. B. Put in water. C. Leave the bag open. D. Throw away immediately.
4袋の特別価格は？
A. 900 yen B. 750 yen C. 800 yen D. 1,000 yen
入っている果物はどれですか。
A. Peach B. Grapefruit C. Pineapple D. Dried mango
独自資料4｜架空のスープ・パック（問19〜24）
GARDEN VEGETABLE SOUP One pack serves two people. Ingredients: carrots, onions, potatoes, water Use by: November 12 (unopened) Store in a cool place before opening. After opening, keep refrigerated and finish within two days. Price: 600 yen per pack.
資料4の6問｜答えを見ずに解く
1パックは何人分ですか。
A. One person B. Three people C. Two people D. Four people
use byの日付が示す条件は？
A. The soup is frozen. B. The pack is unopened. C. The soup is hot. D. The soup is already eaten.
開封後に指示されている保存方法は？
A. Store near a heater. B. Keep refrigerated. C. Leave under sunlight. D. Keep at school all week.
開封後の完了期限として記載されているのは？
A. Within two days B. Within one hour C. Within one day D. Within five days
3パックの通常価格は？
A. 600 yen B. 1,200 yen C. 2,400 yen D. 1,800 yen
原材料に含まれると書かれている野菜はどれですか。
A. Tomatoes B. Broccoli C. Potatoes D. Corn
資料1〜4の全文和訳
資料1｜全文和訳
サニーオーツクッキー／1箱12枚入り／原材料：オーツ麦、小麦粉、卵、砂糖／品質保持の目安：6月18日／涼しく乾燥した場所に保存してください。開封後は箱を閉じ、3日以内にお召し上がりください。／1箱480円。
資料2｜全文和訳
ヒルトップヨーグルト／1パック2カップ／原材料：牛乳、イチゴ、砂糖／記載期限：7月9日まで／開封前後とも冷蔵保存してください。カップ開封後は1日以内に食べ終えてください。／1パック360円。
資料3｜全文和訳
リバーフルーツミックス／内容量100g／原材料：リンゴ、レーズン、乾燥マンゴー／品質保持の目安：9月3日／直射日光を避けて保存。開封後は袋をしっかり閉じてください。／1袋250円。特別価格：4袋900円。
資料4｜全文和訳
ガーデン野菜スープ／1パック2人分／原材料：ニンジン、タマネギ、ジャガイモ、水／未開封時の表示期限：11月12日まで／開封前は涼しい場所に保存。開封後は冷蔵保存し、2日以内に食べ終えてください。／1パック600円。
全24問の正答・根拠・和訳
資料1の正答・解説
正答 A：12 cookies
12 cookies in one boxが根拠。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：箱には何枚入っていますか。
正答 D：June 18
Best before: June 18から判断。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：品質保持の目安として印刷された日付はいつですか。
正答 C：A cool, dry place
Store in a cool, dry place.が根拠。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：開封前の保存場所について正しいものは？
正答 B：Keep the box closed.
After openingの後にkeep the box closedとある。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：開封後に指示されていることは？
正答 B：960 yen
480 yen per boxなので480×2=960。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：2箱の値段は合計いくらですか。
正答 A：Wheat flour
Ingredients内のwheat flourを照合。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：原材料として本文に書かれているのは？
資料2の正答・解説
正答 D：Two cups
Two cups per packが根拠。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：1パックは何カップですか。
正答 C：July 9
Use by: July 9を読む。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：ラベルのuse byの日付は？
正答 C：Keep refrigerated.
Keep refrigerated before and after openingが根拠。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：開封前の保管指示は？
正答 B：Finish within one day.
Once opened, finish a cup within one day。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：カップを開封した後の指示は？
正答 A：1,080 yen
1パック360円なので360×3＝1080。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：3パックを買った場合の合計額は？
正答 D：Strawberries
Ingredients内のstrawberries。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：原材料として明示されたものは？
資料3の正答・解説
正答 D：100 g
Net weight: 100 gが根拠。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：1袋の内容量は？
正答 C：September 3
Best beforeを探す。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：best beforeの日付は？
正答 B：Direct sunlight
away from direct sunlightが根拠。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：何を避けて保存しますか。
正答 A：Close the bag tightly.
close the bag tightlyとある。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：開封後の指示は？
正答 A：900 yen
Special offerに900 yenと明記。通常価格250×4との差も確認できる。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：4袋の特別価格は？
正答 D：Dried mango
原材料3種類からdried mangoを照合。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：入っている果物はどれですか。
資料4の正答・解説
正答 C：Two people
serves two peopleが根拠。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：1パックは何人分ですか。
正答 B：The pack is unopened.
(unopened)が期限の前提条件。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：use byの日付が示す条件は？
正答 B：Keep refrigerated.
After opening, keep refrigeratedとある。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：開封後に指示されている保存方法は？
正答 A：Within two days
within two daysを読む。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：開封後の完了期限として記載されているのは？
正答 D：1,800 yen
600円×3パック＝1800円。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：3パックの通常価格は？
正答 C：Potatoes
Ingredients内のpotatoesが根拠。 この資料の該当箇所が根拠です。
設問の意味：原材料に含まれると書かれている野菜はどれですか。
質問を解いた後の発展演習
- 日付と開封条件を4資料から比較し、どれが『開封前後とも冷蔵』と書いているか英語の根拠を1つ引用してみる
- 『1箱』『1パック』『1袋』『2人分』が全部同じ単位だと思い込んでいないか点検する
- 本文にない情報（特定の日に購入できるか、実際に安全か、食べてもよいか）を自分の推測で正答にしない練習をする
- 保護者の方は『答えはどこに書いてある？』と質問し、本文を指して答えられるか確認する
間違えた問題の7日間復習
1日目は24問を解いて採点し、2日目は日付表現、3日目は保存場所と開封後の条件、4日目はper packなどの単位を復習します。5日目には英文を隠して和訳から戻し、6日目は別の自作ラベルを読み、7日目は初回で間違えた設問の根拠を説明してください。
FAQ
- Q. best beforeとuse byの違いは何ですか。
- どちらも日付に関する表記ですが、一般にbest beforeは品質の目安、use byは指定期限までの使用を指示する意味です。実際の食品については国・商品・表示条件に応じて扱いが異なり、この教材の英文だけで安全性を判断しないでください。
- Q. after openingとbefore openingを取り違えたら？
- 開ける前と後では保存指示が変わることがあります。必ず英文の見出しを二本の線で区別してください。
- Q. 英検3級で同じラベルが出ますか。
- 同一形式の出題を保証するものではありません。学校や生活の案内から日付・条件・数字を読解する応用教材です。
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参考にした公式情報
日本英語検定協会｜英検3級の試験内容。設問例・教材文・解説は慶英会が独自制作しています。